태국에서 사람들이 (때로는 비닐봉지에 담긴 채로) 홀짝홀짝 마시는 형형색색의 음료들이 뭔지 궁금했던 적 있으신가요? 음식 문화처럼 음료 문화도 태국에서는 매우 발달해 있고, 사람들은 맛있는 음료를 정말 좋아합니다.
길거리 음식을 먹을 때는 물과 탄산음료밖에 선택지가 없을 가능성이 높고, 알코올 음료를 원한다면 태국 맥주가 최고입니다. 하지만 무알코올 음료를 원한다면 태국에서 가장 인기 있는 음료들을 소개합니다. 다만, 대부분 매우 달기 때문에 참고하세요.
차옌
태국식 아이스티, 차옌(Cha Yen)은 아마 익숙하실 거예요. 미국과 유럽의 태국 음식점에서 흔히 볼 수 있는 우유와 오렌지색이 어우러진 음료죠. 일반적인 태국식 아이스티는 끓는 물에 천으로 된 찻잎을 걸러 우려낸 홍차에 연유를 넣고, 얼음을 채운 차에 설탕과 무가당 연유를 얹어 마십니다. 요즘 차옌의 붉은 오렌지색은 식용 색소를 사용하지만, 전통적으로는 천연 색소를 사용했을 가능성이 높습니다. 설탕을 넣지 않고 드시고 싶다면 ” 마이 완(mai waan) “이라고 주문하세요. 연유에서 약간의 단맛은 느껴지지만, 설탕은 얹지 않아도 됩니다.
차 마나오
아이스티를 마시고 싶지만 일반적으로 함께 제공되는 유제품을 원하지 않는다면, ‘차 마나오'( cha manao) 를 주문할 수 있습니다 . 영어로 직역하면 ‘라임 티’라는 뜻입니다. 차옌(cha yen)과 같은 방식으로 우려내지만, 연유 대신 갓 짜낸 라임즙을 넣어 제공합니다. 기본적으로 매우 달콤하게 제공되므로, 설탕을 넣지 않으려면 차옌처럼 ‘마이 완'(mai waan) 이라고 주문하면 됩니다.
남 마나오
남 마나오는 라임 주스, 물, 설탕을 섞어 만든 음료입니다. 인도나 다른 더운 나라에서 흔히 볼 수 있는 음료처럼, 간단하고 시원한 열대 음료입니다. 길거리 노점에서 사 먹으면 설탕을 넣어서 나오지만, 식당에서 주문하면 설탕 시럽을 따로 줍니다. 남 마나오는 매콤한 태국식 카레 와 아주 잘 어울립니다 .
마나오 소다
이건 신선한 라임 주스에 탄산수를 넣고, 원한다면 설탕 시럽도 곁들인 음료입니다. 단맛이 나는 탄산음료 대신 마시기에 아주 좋고, 전국 어느 식당에서나 맛볼 수 있을 거예요.
달콤한 탄산음료
보통 탄산수에 섞고 싶은 맛의 색깔을 표시해서 주문하는데, 예를 들어 체리맛 탄산음료를 원하면 빨간색 탄산음료를 주문하는 식입니다. 라임맛(초록색)과 오렌지맛(주황색)도 마찬가지입니다. 이 음료들은 색깔과 맛을 낸 시럽을 얼음과 탄산수에 섞어 만드는데, 태국에서는 어른들 사이에서도 매우 인기가 많습니다.
달콤한 맛 우유
달콤하고 색깔 있는 탄산음료처럼, 이것들은 우유, 얼음, 그리고 색깔과 맛을 낸 시럽을 섞어서 만듭니다. 이 아이디어를 좋아하는 사람도 있고, 조금 이상하게 생각하는 사람도 있을 겁니다.
태국에서 음료를 즐기는 몇 가지 팁
태국에서는 여전히 음료를 비닐봉지에 담아 파는 경우가 있지만, 컵을 원한다면 달라고 요청할 수 있습니다. 여러 잔의 음료를 들고 다녀야 할 때는 비닐봉지가 더 편리하다고 느끼는 사람들도 있지만, 컵보다는 비닐봉지가 훨씬 흘리기 쉽다는 점을 기억해야 합니다.
식당이나 길거리 노점 등에서 유리병에 담긴 탄산음료를 받았다면, 병을 가져가면 안 됩니다. 판매자는 유리병에 보증금을 걸어두기 때문에 손님이 나가기 전에 반드시 보증금을 돌려받습니다.
